Il True Italian Taste è promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico Italiano e implementato dall’Associazione di Camere di Commercio Italiane all’estero (Assocamerestero), in collaborazione con le Camere di Commercio Italiane all’estero, per promuovere e salvaguardare gli autentici prodotti agroalimentari italiani. Il True Italian Taste fa parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”.

A Minas Gerais e nel Rio Grande do Sul, il True Italian Taste è gestito dalle Camere di Commercio Italiane – Unità di Minas Gerais e di Rio Grande do Sul, che pianificano e sviluppano azioni congiunte con le strategie globali del programma.

Le grandi star del progetto sono il cibo ed i vini italiani, che incontrano nel “True Italian Taste” un agente di diffusione della storia e della cultura che compenetra nei prodotti, mantenendo vivi i segreti e le attenzioni meticolose nella produzione millenaria delle ricette, ciò li rende singolari ed inimitabili.

L’iniziativa è una grande campagna, di scala globale, per sensibilizzare sull’autenticità e l’origine dei cibi italiani.

Il True Italian Taste ha come obiettivo:

  • Informare i consumatori di tutto il mondo i benefici dei veri prodotti italiani e l’importanza del vincolo tra gli alimenti ed i rispettivi locali d’origine
  • Aiutare gli intenditori di gastronomia italiana a scegliere ed usare ingredienti autentici, con l’appoggio di imprese e consumatori.
  • Appoggiare i produttori italiani di prodotti certificati, tradizionali e di nicchia, che desiderano essere più conosciuti nei mercati internazionali.
  • Rinforzare ed espandere le opportunità di affari per le imprese italiane già presenti nel mercato mondiale.
  • Sfruttare le qualità salutare dei veri alimenti italiani, promuovendo prodotti organici e tradizionali, nuovi alimenti, supplementi alimentari e tutti i prodotti italiani certificati.

Iniziato nel 2016 negli USA, Canada e Mesico, il True Italian Taste ha espanso le proprie frontiere, e ora è presente in Germania, Australia, Belgio, Canada, Cina e Hong Kong, Corea del Sud, Spagna, Francia, Olanda, India, Giappone, Lussemburgo, Polonia, Regno Unito, Russia, Singapore, Svizzera, Thailandia e Vietnam. Nella sua attuazione, il progetto sviluppa workshops, seminari, attività di affari, officine ed eventi che promuovono i prodotti genuini italiani all’estero.

Per saperne di più: www.assocamerestero.it/true_italian_taste