No dia 15 de fevereiro de 2023 aconteceu o primeiro evento previsto na programação CCIRS 2023, comemorando a vindima, congregando o vinho e os apaixonados por ele!
o Consulado-Geral daItália no Brasil publicou em suas redes socias:
“A promoção do vinho italiano e gaúcho foi o objetivo do evento “Estate con Bacco”, realizado no dia 15 de fevereiro no Restaurante Cave do Sol, na Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves. Com a presença de produtores e sociedade ítalo- gaúcha, buyers supermercadistas e importadores o evento foi promovido pelo Consulado-Geral da Itália em Porto Alegre juntamente com sua rede honorária, o Comites RS, e a Câmara de Comércio Italiana no RS.
O “Estate con Bacco” celebrou a vindima destacando as principais feiras que acontecerão este ano no eixo Itália-Rio Grande do Sul: Vinitaly em Verona no proximo abril e a Wine South America no proximo setembro.
A degustação de vinhos foi acompanhada por especialidades culinárias preparadas pelo chef italiano Mauro Cingolani, Diretor Técnico do Escola de Gastronomia da UCS.”
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